အလှကုန်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၏ စဉ်ဆက်မပြတ်ပြောင်းလဲနေသော အခင်းအကျင်းတွင်၊ အဆန်းသစ်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြန်လည်သတ်မှတ်ရန် အသင့်ရှိနေပါသည်။အသားအရေထိန်းသိမ်းခြင်းထူးချွန်—Ergothioneine. ဤသဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ဆင်းသက်လာမှုသည် "တာရှည်ခံသော ဗီတာမင်" အဖြစ် မကြာခဏ ဂုဏ်တင်ခံရပြီး ဖော်မြူလာရေးဆွဲသူများအတွက် မြင်သာထင်သာသော ရလဒ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်သော စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးလိုသည့် ဖော်မြူလာများအတွက် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာပါသည်။
Ergothioneine ၏ဆွဲဆောင်မှု၏ဗဟိုချက်တွင်၎င်း၏အနှိုင်းမဲ့ antioxidant အစွမ်းသတ္တိရှိသည်။ သမားရိုးကျ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် မတူဘဲ၊ ၎င်းသည် အရေပြားဆဲလ်များအတွင်း နက်ရှိုင်းစွာ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး ကျယ်ပြန့်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ လက်တွေ့လေ့လာမှုများကပြသခဲ့သည်။Ergothioneineဓာတ်ပြုအောက်ဆီဂျင်မျိုးစိတ် (ROS) သည် ဗီတာမင် C ထက် 10 ဆအထိ ထိရောက်စွာ ချေဖျက်ပေးနိုင်ပြီး အရေပြားကို အိုမင်းရင့်ရော်မှု၊ ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည့် oxidative stress များမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ Glutathione နှင့် ဗီတာမင် E ကဲ့သို့သော အခြားသော antioxidants များကို ပြန်လည်ထုတ်ပေးနိုင်စွမ်းသည် ၎င်း၏ အကာအကွယ်အာနိသင်များကို ပိုမိုတိုးပွားစေပြီး အရေပြားအတွင်း ပေါင်းစပ်ကာကွယ်ရေးစနစ်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
ဒါပေမယ့် Ergothioneine ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက antioxidant အကာအကွယ်ထက် အများကြီးပိုပါတယ်။ ဤဘက်စုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အစွမ်းထက်သော အေးဂျင့်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး နီမြန်းခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ယားယံခြင်းများကို လျှော့ချရန် ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားတုံ့ပြန်မှုကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲပေးသည်။ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော cytokines နှင့် အင်ဇိုင်းများ တက်ကြွမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့်၊ ၎င်းသည် ထိခိုက်လွယ်သောအသားအရေကို တည်ငြိမ်စေပြီး နှင်းခူနှင့် rosacea ကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို သက်သာစေသည်။ ထို့အပြင်၊ Ergothioneine သည် ဆဲလ်များ ကြံ့ခိုင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် လေးလံသောသတ္တုများနှင့် အဆိပ်အတောက်များနှင့် ချိတ်ဆက်ထားပြီး DNA နှင့် ပရိုတင်းများကို ပျက်စီးစေခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ဆဲလ်များ၏ စွမ်းအင်စွမ်းအားဖြစ်သည့် mitochondrial လုပ်ဆောင်မှုကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဤဆယ်လူလာကာကွယ်မှုသည် သိသိသာသာ ချောမွေ့၊ တင်းမာမှုနှင့် အခြားအရာများအဖြစ် ဘာသာပြန်ဆိုသည်။နုပျိုသည်။- အသားအရည်ကြည့်။
တင်ချိန်- ဇွန်လ ၁၂-၂၀၂၅
